Browsing Category

lifestyle

Lifestyle — это наш блог с актуальными статьями. Svartisen в постоянном поиске интересных тем для историй про Скандинавию, её жителей и скандинавский дизайн. С каждым новым знанием о нордическом образе жизни желание делиться растёт и мы не можем молчать. Главное правило — делиться дальше. Мы говорим не только о скандинавском дизайне, но и разумнои и сознательном образе жизни, в котором можно черпать вдохновение и идеи.

Дизайн без возраста. Датские иконы. Часть 1

Датские дизайнеры всегда выделялись среди коллег и, по сути, первыми открыли человечеству глаза на функциональный подход к жизни. Датчане не изобрели практичность, но они нашли способ максимально применить ее в повседневности, убедив, что функция и форма обязаны идти нога в ногу. А еще долговечность — свойство, что делает продукт, порой, незаменимым и навсегда классикой. Такой,

Бесценная классика мебельного жанра

Классика жанра есть во всём. И когда дизайн родом из североевропейских стран в 1930ые начал приобретать явные неподражаемые черты, вот тогда стало ясно — свершилось! Таким образом зародилось направление «скандинавский дизайн», начало которого принято связывать со средневековым периодом: тогда образовались основные ремесленные гильдии. Узнаваемые черты сложились под влиянием новой художественной традиции XX века: сначала модерн,

Интерьеры ресторанов в духе nordic

На ряду с тщательным подбором блюд для меню, интерьер является не менее важной составляющей удачного ужина. Сегодня нас ожидает мини-трип в аутентичный ресторанный мир, где гастрономия — неподдельная культура приготовления и принятия пищи. Начнем со Скандинавии и плавно переступим порог за ее границы: для сравнения постучимся в двери заведений, которые максимально близки с нордическими принципами

Добро пожаловать в музей: дизайн как искусство

Представляя на украинском рынке настоящие легенды скандинавского дизайна, Svartisen не может не поднять тему дизайна, как искусства. Особенно после посещения Designmuseum Danmark в Копенгагене. Особенно, когда многие предметы быта на витринах нашего шоурума — и есть музейные экспонаты этого музея: лучшие образцы подлинного, чистого и правильного дизайна. Ремесло, которое всегда навевает вопрос: как это не

Дело практичности или Как скандинавский дизайн повлиял на моду

Нельзя не согласиться, что в отличии от жителей севера, нам с климатом повезло куда больше. Отныне Svartisen представляет линейку одежды и обуви, которым не страшны ни дождь, ни слякоть. Под крышей, в гармоничных интерьерах, человеку под силу все, но в наших интересах внести гармонию не только в домашние условия, но и извне. Впервые на витринах Украины.

Керамическое чудо Hammershøi

Жили в Копенгагене два брата Хаммерсхой (Hammershøi): Вильгельм стал известным благодаря своим талантливым полотнам в стиле символизм, а Свенд, не без влияния старшего брата, раскрыл себя в искусстве как гончар, керамист и иллюстратор. Любовь к керамике обогащала его с 14 лет и до последнего дня жизни. Картины Свенда на фоне картин Вильгельма казались заурядными, но

Портрет дизайнера: Cюннёве Морк

Познакомиться с дизайнером поближе можно в специальном интервью для Design House Stockholm. Synnöve Mork. Для своей работы она отбирает поверхности, цвета и материалы. Используются эти образцы в качестве вдохновения. Маленькие частицы приводят к чему-то большому. «Меня интересует результат. Общая тема — вот, что важно. Выражение — вторично», — говорит Cюннёве Морк. Далее она рассуждает о

Новая старая noma: секрет процветания ресторана

30 минут до «второго» открытия со шваброй в руках, он, главный шеф-повар и звезда кулинарии, готовится показать первым гостям новой старой noma возможности Новой-новой скандинавской кухни. В предыдущей статье мы говорили, что такое северная гастрономия, как и благодаря кому она стала на ноги. Уважаемый Рене и его команда — одни из причастных к феномену, сам

Революция вкусных достоинств севера

Ноябрь 2003. Самый влиятельный датский предприниматель в гастрономической области  Клаус Майер, который ещё задолго до этого интересовался продуктами местного производства, вместе с главным шеф-поваром нового ресторана в Копенгагене Рене Редзепи взяли на себя инициативу организовать Симпозиум Северной Европы. Через 10 месяцев, за день до симпозиума, на семинаре продолжительностью 18(!) часов, лучшие шеф-повара в скандинавском регионе

Подача блюд по правилам и без

По этикету, первым делом, было принято ставить на стол большие, плоские «подтарельники» для каждого участника пира, которые играли роль декоративных подставок; убирать — перед подачей десерта. Сегодня это является необязательным и зачастую даже лишним: достаточно застелить стол скатертью, использовать салфетки, дорожки, доски. Идея о том, чтобы следующая обязательная тарелка «под горячее» не портила поверхность, породила